'CUISINER A LA VENITIENNE'

DU 2 AU 8 MAI 2011

SIX JOURS DE CUISINE ET CULTURE VENITIENNE

L’hotel Flora de Venise est heureux d’avoir été choisi par Cucinare Veneziano comme hotel de résidence pour les participants au cours de cuisine vénitienne.

Vous ferez les courses au fameux marché du Rialto et vous suivrez des leçons de cuisine de la part de vénitiennes qui conservent les recettes typiques qui ont rendue célèbre la cuisine vénitienne dans le monde entier en utilisant les produits fournis par la lagune et ses territoires proches. Vous apprendrez à faire des pates fraiches auprès d’un des plus célèbres artisan de la ville ; vous observerez  à l’œuvre un des maitre chocolatier les plus innovants en Italie (dont vous pourrez déguster la production) ; vous pourrez gouter au fabuleux cichetti,  des sortes de tapas vénitiens à consommer avec els mains ou des cure-dents dans les bars typiques de Venise, les bacari…

Pour plus d’infos contacter…